La cucina
Pizza
Rappresenta tradizione, italianità e gusto… Cosa potrà essere? La pizza! Seguendo antiche ricette, prepariamo un impasto dalla morbidezza inconfondibile che in cottura raggiunge la consistenza perfetta. Neanche la scelta degli ingredienti è lasciata al caso: per le nostre pizze utilizziamo solo prodotti di prima qualità.
CONTATTACI
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La ricetta
Lunga lievitazione
Per ottenere una base per le nostre pizze ad alta digeribilità, abbiamo studiato un metodo a lunga lievitazione, che conferisca leggerezza ed elasticità all’impasto. In questo modo, quando avrai terminato l’ultimo boccone di una pizza de Lostarìa, ti sembrerà di averne mangiata solo metà! La cottura all’interno del nostro forno a legna permette inoltre di ritrovare il gusto originale della pizza mediterranea… Cosa stai aspettando? Corri a provarla!
specialità
Alcuni nostri piatti
Dai un’occhiata a qualche nostra specialità! Tutti i piatti preparati da noi sono freschi e contengono ingredienti di prima qualità da abbinare a un’ampia scelta di ottimi vini e birre.
